秋の味覚♪サツマイモ掘りしました！
涼しくなってきた
ということはそろそろ
以前植えたサツマイモの収穫時期になりました！
でっかいお芋を収穫した息子、仮面の下でどや顔
今年はわが家とじいちゃんちの2か所でサツマイモ掘りしました
わが家の植えた【安納芋】の収穫結果は？
わが家の『安納芋』の試し掘り
6月初めに植えてから約120日で試し掘り
息子と期待に胸膨らませて
ウキウキで収穫した結果が
こちら・・・
わが家の安納芋は収穫には早すぎた
むむむ・・・・
大きさの参考に置いた下の棒は割りばし
小さい&細すぎ
まだまだ収穫には早すぎたよう
これから実が大きくなるよう期待を込めて
霜のおりる11月末のギリギリまで収穫を伸ばすことにしました・・・
安納芋は鹿児島県にある種子島が産地、
うちがあるのは瀬戸内
土地の気候の違いが
なかなか成長しなかった理由でしょうか・・・
初めてのサツマイモ作りは失敗に終わってしまうかもしれません
サツマイモはほっといても育つと聞いていたのに
なかなか困難な品種だったのかも・・・
もう買っちゃおうかな
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実家の畑の【紅あずま】の収穫結果は？
さすがです、じいちゃん
わが家と大違いの
でっかいサツマイモに
わが家での安納芋がっかり体験を吹き飛ばしてくれました！
収穫したサツマイモはすぐに食べずに
1週間ほど日陰に置いておきます
甘味が増しますよ～
蒸していただきます
ただし、息子たちが慣れない手つきで掘ったせいで
傷のついてしまったサツマイモは
そのままにしておくと腐ってしまうため
早速帰って蒸して
ふかし芋にサツマイモポテトサラダ、
おやつのスイートポテトを作りました♪
さつまいも大好きな息子たち
買えば結構高いサツマイモですが
じいちゃんのおかげで
今年の冬も美味しくいただけそうです
ありがとう
↓ そのためにはこれが欲しい
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